Né en 1993 à Montpellier, Ephrem Koering se forme à la réalisation à l'ENSAV de Toulouse. Il y réalise plusieurs courts-métrages, dont son film de fin d'études, "The fox is not a coward", qui est sélectionné au Festival du Film Indépendant de Bordeaux.

Après son diplôme, il réalise plusieurs clips, captations, et débute comme scénariste. En 2021, il co-écrit le scénario du long-métrage "Le rêve m'a trahi" de Mohammad Shaikhow, lauréat d'une bourse au Festival Cinemed, d'une résidence au Moulin d'Andé et de l'Aide à l'écriture de la Région Île-de-France.

Son prochain court-métrage, "Finir au soleil", est actuellement en post-production et est soutenu par l'Aide à la production du Fond ICC de Montpellier Méditerranée Métropole.

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